REORGANIZACIÓN

ProHuerta trabaja en un proyecto para que escuelas difundan la alimentación saludable en la zona

martes, 10 de septiembre de 2019 · 15:55

Hasta hace un tiempo atrás, el INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - contaba con diferentes recursos para trabajar en la sociedad, como el caso de los talleres de pro huerta - 'huerta familiar'- que brindaba el referente local, Gustavo Ansonnaud; como así también la entrega de los pack de semillas "porque las familias cuentan con esta posibilidad (...) de producir parte de su propio alimento"

"Las novedades en Pro Huerta no son tan satisfactorias como deberían porque hemos tenido un recorte que ya viene desde hace 3 años incrementándose y en este año ha sido mucho más agresivo, a tal punto que no contamos con insumos: semillas, frutales, para darle una respuesta a la demanda de la gente"

A partir de este hecho, se han reorganizado dentro del ProHuerta "para hacer frente a esta situación". De tal manera, a través del Ministerio de Desarrollo Social de Nación e INTA, "han creado un programa de alimentación saludable que trabaja en paralelo al Programa ASI (Alimentación Saludable Infantil) de la provincia que depende de los mismos fondos"

Con estos recursos, desarrollarán actividades a partir de tres ejes: técnico, educativo y comunicacional. "Nos han convocado y la idea es hacer más eficientes esos pocos recursos que estamos manejando (...) y empezar a difundir lo que es la alimentación saludables", clasificación, beneficios, etc

Más detalles en la nota con el técnico Gustavo Ansonaud:

 

 

 

 

 

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